Hydrolyzate Protein CAS 96690-41-4

Kapag ang mga hydrolysates ng protina - na madalas na tinatawag na hydrolyzed protein - unang tumama sa istante noong unang bahagi ng 2000s, hindi gaanong nalalaman tungkol sa kanilang epekto sa laki at pagganap; Alam lang namin na mas mabilis silang naghuhukay kaysa sa mga tradisyunal na pulbos na protina. Ang ilang mga tao ay nagtaka kung talagang gumawa ng pagkakaiba at may label na hydrolysates ng isang gimik. Ngayon mas alam natin.

Makalipas ang isang dekada, mayroon kaming mas maraming pananaliksik na hilahin mula sa, at ang parehong mga whey at casein hydrolysates ay gumagawa ng isang comeback. Magiging sikat ba sila bilang mga nakahiwalay o concentrates? Marahil hindi, ngunit lampas sa pagtunaw ng mabilis na pagtunaw, ang whey at casein hydrolyzate ay nag-aalok ng mga malubhang pakinabang sa ilang mga sitwasyon. Narito ang kailangan mong malaman!

Ang isang protina hydrolyzate ay tumutukoy sa isang protina na bahagyang hinukay o "hydrolyzed." Huwag mag -alala, hindi ito parang may nagsimulang ngumunguya ng iyong protina at i -spat ito. Ang prosesong ito ay nagsasangkot ng pagdaragdag ng mga proteolytic enzymes, na sumisira sa protina, o pagpainit ng isang protina na may acid. Parehong gayahin ang proseso ng panunaw at nagreresulta sa mga buo na protina na bumabagsak sa solong mga amino acid at maliit na mga strand ng amino-acid peptide.

Ang Whey protein hydrolyzate ay may mas mataas na nilalaman ng leucine kumpara sa whey isolate.

Ang muling pagdadagdag ng glycogen na may mga karbohidrat na post-ehersisyo ay nagpapabuti sa proseso ng pagbawi at inihahanda ang iyong katawan para sa iyong susunod na pag-eehersisyo, lalo na kung ikaw ay isang atleta na gumagawa ng dalawang-a-araw o isang bagay na katulad na hinihingi.

Ang muling pagdadagdag ng glycogen ay na -fueled ng insulin, na matatag na pinasigla sa pagkakaroon ng mga carbs, ngunit pinasigla din sa pagkakaroon ng protina lamang. Ang Whey hydrolyzate ay nagpapahiwatig ng isang malaking malaking tugon ng insulin kumpara sa mga buo na protina (ibukod o pag-isiping mabuti), na maaaring mapadali ang mahusay na muling pagdadagdag ng glycogen at isang mas malaking anabolic na tugon kapag natupok ang post-ehersisyo.