Pulbos ng Alfalfa

Ang alfalfa ay ginagamit bilang diuretiko, at upang mapataas ang pamumuo ng dugo at upang maibsan ang pamamaga ng prostate. Ginagamit din ito para sa talamak o talamak na cystitis at upang gamutin ang mga sakit sa pagtunaw, kabilang ang paninigas ng dumi at arthritis. Ang mga buto ng alfalfa ay ginagawang pantapal at inilalapat nang pangkasalukuyan upang gamutin ang mga pigsa at kagat ng insekto. Ang alfalfa ay pangunahing ginagamit bilang isang pampalusog na tonic at alkalizing herb. Ginagamit ito upang mapalakas ang normal na sigla at lakas, pasiglahin ang gana sa pagkain, at makatulong sa pagtaas ng timbang. Ang alfalfa ay isang mahusay na mapagkukunan ng beta-carotene, potassium, calcium, at iron.
Ang alfalfa ay mayaman sa chlorophyll, apat na beses ang dami kaysa sa mga ordinaryong gulay. Ang isang kutsarang chlorophyll powder ay katumbas ng isang kilo ng sustansya ng gulay, kaya maiisip mo na ito ay natural at purong mayaman sa nutrisyon at malaking tulong sa pagpapabuti ng kalusugan ng katawan ng tao. Pinoprotektahan nito ang mga kulubot at nakakatulong na labanan ang pagtanda. Bukod pa rito, ang chlorophyll sa alfalfa ay mayaman sa antioxidants, na napatunayang epektibo sa pag-alis ng mga free radical.
Ang alfalfa ay masustansya, masarap sa panlasa, at madaling tunawin, at kilala bilang "hari ng mga pagkain ng hayop". Ang sariwang damo mula sa unang pamumulaklak hanggang sa yugto ng pamumulaklak ay naglalaman ng humigit-kumulang 76% tubig, 4.5-5.9% krudong protina, 0.8% krudong taba, 6.8-7.8% krudong hibla, 9.3-9.6% nitroheno-walang leachate, 2.2-2.3% abo, at naglalaman ng iba't ibang amino acid. Ang lupa ng alfalfa ay maaaring direktang kainin, ngunit ang berdeng tangkay at dahon ay naglalaman ng saponin, upang maiwasan ang labis na pagkain ng mga alagang hayop, pamamaga, at sakit. Maaari rin itong gawing silage o dayami. Ang unang ani ng sariwang damo ay pinuputol kapag humigit-kumulang 10% ng mga tangkay ang nagbubukas ng kanilang mga unang bulaklak mula sa oras na lumitaw ang mga usbong hanggang sa unang yugto ng pamumulaklak, na mas malambot at may mas mataas na nutritional value. Mababa ang ani kapag masyadong maaga pinuputol, at tumataas ang lignification ng tangkay kapag huli nang pinuputol, at madaling mawalan ng mga dahon.